{"id":2834,"date":"2016-04-08T13:45:20","date_gmt":"2016-04-08T11:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atalaya-golf.com\/index.php\/2016\/04\/08\/la-flora-de-atalaya-el-algarrobo\/"},"modified":"2016-04-08T13:45:20","modified_gmt":"2016-04-08T11:45:20","slug":"la-flora-de-atalaya-el-algarrobo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atalaya-golf.com\/es\/la-flora-de-atalaya-el-algarrobo\/","title":{"rendered":"La flora de Atalaya: el Algarrobo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Una de las decenas y decenas de \u00e1rboles plantados en Atalaya Golf, Campo Old y sobre todo en el Campo New es el Algarrobo (Ceretonia Siliqua).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El nombre es de origen persa (literalmente significa quijada de burro), \u00e1rbol originario de Asia sudoccidental, desde donde se ha extendido por todo el Mediterr\u00e1neo Oriental. Est\u00e1 adaptado a nuestro clima, muy resistente a la sequ\u00eda. <\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Su fruto se llama algarroba y de \u00e9l se obtiene una harina (garrof\u00edn) con la que se hacen espesantes para helader\u00eda y suced\u00e1neos de chocolate.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La algarroba tiene muchas aplicaciones en la alimentaci\u00f3n tanto animal como humana. Por ello es ampliamente usada como complemento alimentario en periodos de escasez (durante la Guerra Civil Espa\u00f1ola). Actualmente se usan como forraje y en la industria farmac\u00e9utica.<\/p>\n<p> {gallery}Algarrobo{\/gallery}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una de las decenas y decenas de \u00e1rboles plantados en Atalaya Golf, Campo Old y sobre todo en el Campo New es el Algarrobo (Ceretonia Siliqua).   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